Le point sur le marché de la cuisine

Avec 2,57 milliards d’euros de chiffres d’affaires, le marché de la cuisine est en pleine expansion. Il est même promis à un très bel avenir, la cuisine étant la première pièce que l’on réaménage après un déménagement. On fait le point sur le marché de la cuisine et les dernières tendances proposées par les fabricants.

Un aménagement dans l’air du temps

Si autrefois la cuisine était pensée comme une pièce couloir où la ménagère officiait, ce n’est plus aujourd’hui le cas, avec des cuisines spacieuses, qui trônent dans le salon. Car la cuisine équipée est avant tout la réponse moderne à un nouveau mode de vie. Pensée désormais comme une pièce conviviale et fonctionnelle, elle s’ouvre largement sur la pièce de vie, quand elle n’en fait pas partie intégrante.

Elle se caractérise par des espaces pratiques qui favorisent la confection de plats faits maison, mais aussi réalisés en famille. Car on peut facilement y circuler ou cuisiner à plusieurs, grâce à un agencement prévu à cet effet. Souvent emblématique de la cuisine moderne, l’îlot central permet par exemple de recevoir amis et famille dans un cadre intimiste, mais aussi de profiter de grands plans de travail.

Les principaux acteurs de la cuisine

Pour répondre à cette demande, différents acteurs de la cuisine se partagent le marché. On peut citer le cuisiniste professionnel, un spécialiste de l’ameublement qui propose des cuisines sur mesure pour répondre aux besoins de ses clients. Appartenant souvent à une franchise, il correspond à 52% des revenus générés en un an, avec un vaste catalogue.

Pour lutter contre la concurrence, les cuisinistes indépendants se démarquent généralement en se spécialisant dans des cuisines haut-de-gamme ou en proposant des produits innovants. Les grandes surfaces d’ameublement et de bricolage correspondent, quant à elles, à 43% du marché, en se positionnant sur des cuisines d’entrée et de milieu de gamme.

Le budget à prévoir

Le prix des meubles de cuisine varie en fonction de son matériau, de ses finitions, mais aussi de sa fabrication. On peut différencier par exemple les cuisines en kit à assembler et les meubles montés en usine, plus durables et de meilleure qualité. Comptez en moyenne 2500€ à 4500€ pour une cuisine entrée de gamme, et 4500€ à 12 000€ pour une milieu de gamme. Si vous souhaitez acquérir une cuisine haut-de-gamme, vous devrez débourser entre 12 500€ et 25 000€. La cuisine de luxe, quant à elle, sera abordable si vous avez un budget compris entre 24 000€ et 48 000€.

Les dernières tendances dans l’univers cuisine

La cuisine ouverte et semi-ouverte

Toujours très en vogue, la tendance de la cuisine ouverte perdure, avec verrières ou îlots central. Elle s’intègre parfois complètement à la pièce de vie, avec des meubles proches des meubles de votre salon. Les poignées se font invisibles, pour se fondre dans le décor et les meubles hauts disparaissent au profit des meubles bas et des meubles colonnes. L’espace se veut cocooning et facile à vivre pour se retrouver en famille, jouer à des jeux de société, travailler et même… cuisiner.

Des cuisines élégantes et raffinées

Les teintes naturelles comme le bois ont toujours le vent en poupe, mais la cuisine noire demeure un indétrônable. Industrielle ou intemporelle, elle est synonyme d’élégance et donne du cachet à cette pièce. On voit émerger cependant un nouveau style de cuisine Art déco, avec des couleurs sombres comme le bleu marine ou le bordeaux. Très élégante, celle-ci conjugue le charme de motifs géométriques avec des accessoires en laiton et même un électroménager doré qui sublime l’ensemble.

Une cuisine éco-responsable

Soucieux de mieux manger mais aussi de mieux consommer, la tendance est à la cuisine de fabrication française, gage de qualité. On trouve également des meubles de cuisine en bois recyclé pour un effet « récup’ », mais la façade en mélaminé reste la plus courante. Les matériaux locaux intéressent aussi de plus en plus les particuliers, qui veulent mettre à l’honneur le savoir-faire de leur région. Du côté des poubelles, l’espace de rangement s’agrandit pour faire plus de place au tri sélectif et répondre ainsi aux nouveaux besoins de notre société.

Le marché de la cuisine se partage donc entre les spécialistes de la cuisine et les grandes surfaces d’ameublement et de bricolage. On trouve des cuisines de tous les styles, pour tous les budgets. Côté tendance, on observe l’émergence du style Art déco, qui séduit de plus en plus les particuliers par son élégance et son originalité. Mais on constate surtout une volonté de la part des français de mieux consommer, en choisissant des meubles de fabrication française ou plus durables.